Konventionelle Backmischungen

Aus unseren Brotbackmischungen aus besten Zutaten wird mit Zugabe von Hefe und Wasser (im Speziellen Bier bzw. Prosecco) leckeres, frisches Brot zu jeder Tageszeit. Für unsere Kuchenbackmischungen geben Sie außer Wein (oder Saft, Milch oder Kaffee) noch frische Eier und Butter hinzu. "Back dir Brezen" werden durch die Zugabe von etwas Öl oder Butter richtig saftig!

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Häufige Fragen zu konventionelle Backmischungen

Wo werden die Backmischungen hergestellt?

Unsere Backmischungen entstehen vollständig in unserem Haus in Fahlenbach — von der Rezeptentwicklung über die Produktion bis hin zum Etikettieren der Tüten und Abfüllen. Alles in eigener Hand, mit viel Liebe zum Detail.

Sind die Backmischungen für Anfänger geeignet?

Durchaus! Auf der Rückseite findet sich jeweils das Rezept und die Schritt für Schritt Anleitung. Hilfreich ist es, eine Küchenmaschine und eine Waage zur Hand zu haben. Bitte darauf achten, dass beigefügte Tütchen (Hefe oder Backpulver z. B.) vor der Verarbeitung geöffnet und der Inhalt noch dazugegeben werden muss. Dann einfach die Zutaten komplettieren, die Vorgehensweise beachten und losrühren oder kneten😄 !

Wie viele Portionen ergibt eine Backmischung?

Das kommt ganz auf den Hunger an 😄!

Als Orientierung: Unsere Brot- und Kuchenbackmischungen ergeben jeweils etwa 900–1000 g fertiges Backwerk — genug für die ganze Familie!