Weizenschrot
Grob geschrotete Körner aus bayerischem Weizen. Als Quellstück sorgt der Schrot für lockere Brote mit schönem Volumen und passt ebenso in Bratlinge und Aufläufe.
Zustellung 2–3 Werktage nach Versand
- Regionale Handwerksmühle Getreide aus max. 40 km Umkreis, gemahlen in der Hallertau
- Direkt & persönlich Partnerschaften mit Landwirten, oft seit Jahrzehnten
- Besuch vor Ort Unser Mühlenladen in Fahlenbach
Geschrotete bayerische Weizenkörner
Vollkornschrot und Schrot sind Bezeichnungen für das selbe Produkt: die grob zerkleinerten Bestandteile des vollen Korns. Schrot wird besonders gerne für Brot genutzt und steigert dadurch den Anteil an Ballaststoffen. Unseren Weizenschrot können Sie zum Beispiel wie Leinsamen oder andere Saaten für Quellstücke nutzen. So bekommt das Brot ein schöneres Volumen und eine lockere Konsistenz. Das Quellen gibt allen Schrot-Bestandteile Zeit, sich mit Flüssigkeit vollzusaugen.
Sie können Weizenvollkornschrot aber auch für Bratlinge oder Aufläufe benutzen.
Allergiehinweis:
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.
Hersteller
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Kunstmühle Hofmeir
shop@backdeinbrot.de
