Vollkorn satt (Bio)
Kräftiges Vollkornbrot aus Bio-Dinkel und -Roggen mit Sesam und Leinsaat. Gelingt im Backofen ebenso wie im Brotbackautomaten.
Zustellung 2–3 Werktage nach Versand
- Regionale Handwerksmühle Getreide aus max. 40 km Umkreis, gemahlen in der Hallertau
- Direkt & persönlich Partnerschaften mit Landwirten, oft seit Jahrzehnten
- Besuch vor Ort Unser Mühlenladen in Fahlenbach
Bio-Brotmischung mit Dinkel- und Roggenvollkornmehl
Dinkel-und Roggenvollkornmehl, sowie Sesam und Leinsaat machen aus dieser Mischung ein leckeres Vollkornbrot. Vollkorn-Mehl ist reich an Ballaststoffen, da das ganze Korn dafür vermahlen wurde. So ist auch der Anteil an Mineralstoffen und Vitaminen wesentlich höher als bei einem hellen Mehl.
Unsere backdeinbrot-Backmischungen sind ganz einfach und in jeder Küche zu backen. Für den Brotbackautomaten sind sie genauso geeignet wie für den konventionellen Küchenherd oder Steinbackofen.
In der Packung sind alle notwendigen Zutaten bis auf das Wasser und die Hefe enthalten.
Mit dem Packungsinhalt von 650 g kannst du ca. 1000 g frisches Bio-Brot backen und genießen.
Der Teig will nicht so recht? Unter Tipps & Tricks haben wir ein paar Informationen zum Thema Brotbacken zusammengefasst.
Unsere Mischungen werden direkt in der Handwerksmühle entwickelt und hergestellt. Natürlich ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. In unseren backdeinbrot-Brotbackmischungen werden ausschließlich Bio-Produkte verwendet.
Wir nutzen für unser Mehl nur zertifizierte, recycelbare Papiertüten.
Kühl und trocken lagern.
Zutaten und Allergene
Dinkelvollkornmehl* (75%), Roggenvollkornmehl* (25%), Leinsaat*, Sesam*, Roggensauerteig*, Meersalz, Brotgewürz*.
*aus ökologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.
100 g enthalten durchschnittlich:
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Energie Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz |
349 kcal / 1471 kJ 8,0 g 1,0 g 54,0 g 3,0 g 11,4 g 13,0 g 1,85 g |
Hersteller
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Kunstmühle Hofmeir
shop@backdeinbrot.de
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