Urgetreide-Brot (Bio)

Bio-Brotmischung mit Dinkelmehl, Waldstaudenroggenvollkornmehl, Einkorn und Kamut

Dinkelmehl, kombiniert mit den Urkornsorten Waldstaudenroggen, Einkorn und Kamut werden mit Sonnenblumenkernen verfeinert.

Unsere Urgetreide-Backmischung ist randvoll mit Mineralien, ungesättigten Fetten und Vitaminen.

In der Packung sind alle notwendigen Zutaten bis auf Wasser und Hefe enthalten.

Mit dem Packungsinhalt von 650 g kannst du ca. 1000 g frisches Bio-Brot backen und genießen.

Alle Bio-Backmischungen sind für Brotbackautomaten genauso geeignet wie für den konventionellen Küchenherd oder Steinbackofen.

Der Teig will nicht so recht? Unter Tipps & Tricks haben wir ein paar Informationen zum Thema Brotbacken zusammengefasst.

Unsere Backmischungen werden in der Kunstmühle Hofmeir entwickelt und produziert. Natürlich ohne Zusatz- und Konservierungsmittel. In unseren backdeinbrot-Brotmischungen werden nur qualitativ hochwertige Bio-Mehl und Körner genutzt.

Wir verwenden für unsere Mehl-Verpackungen ausschließlich umweltfreundliche Papiertüten. Jede Tüte wird von uns einzeln gefüllt und kontrolliert. Die Etiketten werden ebenfalls bei uns in der Mühle gedruckt und aufgeklebt. Somit ist jede Backmischung ein handwerklich produziertes Unikat.

Kühl und trocken lagern.

Tipp: Damit das selbstgebackene Brot lange frisch bleibt, haben wir auch praktische Brottaschen im Sortiment ;-)

Zutaten und Allergene

Dinkelmehl 1050*, Waldstaudenroggenvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Einkorn gemahlen*, Kamut gemahlen*, Dinkelsauerteig*, Meersalz, Brotgewürz*.

* aus ökologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.

100 g enthalten durchschnittlich: