Steinpilz-Risotto
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Bester Carnaroli-Reis mit aromatischen Steinpilzen und einem Hauch Knoblauch für ein köstliches Risotto.
Inhalt: 300 g
Zubereitung:
Die Reismischung mit Olivenöl glasig dünsten. Nach Belieben mit trockenem Weißwein ablöschen. Ca 1l heiße Brühe (Bouillon oder Gemüsebrühe) nach und nach unter stetigem Rühren zu dem Reis geben. Nach ca 20-25 min ist das Risotto cremig und servierfertig. Nach Belieben mit etwas Butter und Parmesan verfeinern und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten:
Carnaroli-Reis 96%, Steinpilze 2,6%, Karotten, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch
Dieses Produkt enthält keine deklarationspflichtigen Allergene und auch keine Allergenspuren.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:
Brennwert
1.712 kJ / 403 kcal
Fett
0,6 g
davon ges. Fettsäuren
0,4 g
Kohlenhydrate
89,8 g
davon Zucker
0,4 g
Ballaststoffe
3,0 g
Eiweiß
8,2 g
Salz
0,01 g
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