Roggenvollkorn Sauerteig
Getrockneter Sauerteig aus Roggenvollkornmehl, der einfach unters Mehl gemischt wird. Rund 30 g auf 1 kg Mehl geben dem Brot den typisch kräftigen Geschmack.
Zustellung 2–3 Werktage nach Versand
- Regionale Handwerksmühle Getreide aus max. 40 km Umkreis, gemahlen in der Hallertau
- Direkt & persönlich Partnerschaften mit Landwirten, oft seit Jahrzehnten
- Besuch vor Ort Unser Mühlenladen in Fahlenbach
Getrocknetes Sauerteigpulver aus Roggenvollkornmehl. Für Hobbybäcker: Mit Vollkornsauerteig-Pulver lässt sich ein leckeres Roggenbrot backen. Das Pulver mischt man einfach unter das Mehl und die übrigen Zutaten. Geben Sie etwa 30 g Sauerteigpulver zum Mehl und Sie erhalten den typisch kräftigen Brotgeschmack.
Inhalt: 250 g
Zutaten:
ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien)
Allergiehinweis:
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sojabohnen, Milch, Laktose, Milcheiweiß, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
100 g enthalten durchschnittlich:
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Energie Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz |
347 kcal / 1466 kJ 1,9 g 0,3 g 66,4 g 1,2 g 11,5 g 10,3 g 0,1 g |
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Kunstmühle Hofmeir
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