Roggenschrot
Kerniger Schrot aus bayerischem Roggen für Roggen- und Vollkornbrote. Als Quellstück angesetzt, wird das Brot schön locker – auch für Bratlinge geeignet.
Zustellung 2–3 Werktage nach Versand
- Regionale Handwerksmühle Getreide aus max. 40 km Umkreis, gemahlen in der Hallertau
- Direkt & persönlich Partnerschaften mit Landwirten, oft seit Jahrzehnten
- Besuch vor Ort Unser Mühlenladen in Fahlenbach
Schrot aus bayerischen Roggenkörnern
Vollkornschrot und Schrot sind Synonyme für das selbe Produkt: die grob zerkleinerten Bestandteile des ganzen Korns. Schrot wird besonders gerne für Brot genutzt und steigert dadurch den Anteil an Ballaststoffen. Unseren Roggenschrot können Sie zum Beispiel wie Leinsamen oder andere Saaten für Quellstücke nutzen. So bekommt das Brot ein größeres Volumen und wird locker. Das Quellen gibt allen Schrot-Bestandteilen Zeit, sich mit Flüssigkeit vollzusaugen.
Sie können geschroteten Roggen auch für Bratlinge oder Aufläufe benutzen.
Allergiehinweis:
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.
Hersteller
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Kunstmühle Hofmeir
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