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ohne HefeBio-Qualität

Kernige Müslibrötchen (Bio)

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Fünfkornflocken, Sonnenblumenkerne und Sultaninen für 10–12 Frühstücksbrötchen. Ohne Hefe, nur Wasser und Milch dazu – rasch angerührt und in etwa 35 Minuten gebacken.

  • schnell & einfach gebacken
  • 5-Korn-Flocken & Sonnenblumenkerne
  • ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe
3,95 €
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6,37 € kg
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Kernige Müslibrötchen - Backmischung für dein Frühstück

Alles, was das klassische Müslï für einen guten Start in den Tag bietet, haben wir in einer Backmischung vereint: 5-Korn-Flocken, Sonnenblumenkerne, Sultaninen und vieles mehr. Eine schnelle, einfache Mischung für 10-12 Brötchen. Ohne Hefe, dafür alles in geprüfter Bio-Qualität.

In der Packung sind alle notwendigen Zutaten bis auf Wasser und Milch enthalten.

Mit dem Packungsinhalt von 620 g kannst du ca. 900 g frische Bio-Brötchen backen und genießen.

Der Teig will nicht so recht? Unter Tipps & Tricks haben wir ein paar Informationen zum Thema Brotbacken zusammengefasst.

Unsere Brotbackmischungen werden direkt in der Mühle entwickelt und hergestellt. Natürlich ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. In unseren klassischen backdeinbrot-Mischungen werden ausschließlich Bio-Produkte verwendet.

Wir verwenden für unsere Mehl-Verpackungen ausschließlich umweltfreundliche Papiertüten. Jede Tüte wird von uns einzeln gefüllt und kontrolliert. Die Etiketten werden ebenfalls bei uns in der Mühle gedruckt und aufgeklebt. Somit ist jede Backmischung ein handwerklich produziertes Unikat.

Kühl und trocken lagern.

Tipp: Damit die selbstgebackenen Brötchen lange frisch bleiben, haben wir auch praktische Brottaschen im Sortiment ;-)

Rezept: Müslibrötchen

Mit dem Packungsinhalt von 620 g backen Sie ca. 900 g frische Bio-Brötchen (10–12 Stück).

Zutaten

  • 1 Packung Kernige Müslibrötchen
  • 200 ml Wasser
  • 200 ml Milch

Zubereitung

  1. Den Teig mit Wasser und Milch anrühren.
  2. Kleine Brote formen und aufs Blech geben.
  3. Bei 200 °C Ober- und Unterhitze ca. 35 Minuten backen. Fertig!

Nährwerte & Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 341 kcal / 1432 kJ
Fett 4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 63,3 g
davon Zucker 5,3 g
Ballaststoffe 4,8 g
Eiweiß 11,8 g
Salz 2,52 g

Zutaten

Weizenmehl 550*, Sonnenblumenkerne*, Sultaninen*, Sojaschrot*, 5-Kornflocken* (Weizen-, Dinkel-, Roggen-, Hafer-, Gerstenflocken), Dinkelmalzmehl*, Weizensauerteig*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Reinweinsteinbackpulver* (im extra Sachet beiliegend).

* aus ökologischer Landwirtschaft

Allergiehinweis: Enthält Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste, Soja. Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.

Hersteller

Kunstmühle Hofmeir

Hauptstraße 1
85296 Fahlenbach

shop@backdeinbrot.de
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Unser Mühlenladen

Mehl, Getreide, Backmischungen und Backzubehör direkt in der Mühle – frisch gemahlen und ohne Versandkosten.

Adresse
Hauptstraße 1
85296 Fahlenbach
Öffnungszeiten
Mo–Fr 08:00–12:00 · 13:00–17:00 Uhr
Anrufen: 08442 8823Anfahrt planen
Mehr über den Mühlenladen

Bio-Backmischung für kernige Müslibrötchen

Die Kernigen Müslibrötchen von Kunstmühle Hofmeir vereinen alles, was ein gutes Frühstück braucht: 5-Korn-Flocken, Sonnenblumenkerne, Sultaninen und vieles mehr – alles in geprüfter Bio-Qualität, ganz ohne Hefe und ohne Zusatzstoffe.

Mit nur 200 ml Wasser und 200 ml Milch ist der Teig im Handumdrehen angerührt. Nach ca. 35 Minuten bei 200 °C kommen 10–12 frische, duftende Brötchen aus dem Ofen. Direkt in der Mühle entwickelt und handwerklich abgefüllt – jede Tüte ein Unikat.

Häufige Fragen

Fragen zu Kernige Müslibrötchen (Bio)

Brauche ich Hefe für die Müslibrötchen?

Nein! Die Backmischung enthält Reinweinsteinbackpulver (im extra Sachet beiliegend) – du brauchst keine Hefe und keine Gehzeit. Einfach Teig anrühren, formen und backen.

Was muss ich zusätzlich zur Backmischung kaufen?

Du benötigst lediglich 200 ml Wasser und 200 ml Milch. Alle anderen Zutaten sind bereits in der 620 g Packung enthalten.

Wie viele Brötchen bekomme ich aus einer Packung?

Aus einer Packung (620 g) kannst du 10–12 kernige Müslibrötchen backen – das ergibt ca. 900 g frische Bio-Brötchen. Perfekt für die ganze Familie!

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