Frühlingsbrot (Bio)
Helles Bio-Dinkelmehl mit etwas Roggenvollkorn, Kamut und knackigen Chiasamen. Mit Wasser und Hefe wird daraus rund 1 kg frisches Brot.
Zustellung 2–3 Werktage nach Versand
- Regionale Handwerksmühle Getreide aus max. 40 km Umkreis, gemahlen in der Hallertau
- Direkt & persönlich Partnerschaften mit Landwirten, oft seit Jahrzehnten
- Besuch vor Ort Unser Mühlenladen in Fahlenbach
Bio-Brotmischung mit Dinkelmehl
Durch die Chiasamen wird dieses Brot nicht nur besonders knackig, sondern hat auch noch die extra Ladung an Ballasttoffen für einen langen Tag. Amaranth, ein glutenfreies Pseudogetreide, ist reich an Nähr- und Vitalstoffen. Das Frühlingsbrot ist ganz einfach zu backen, man benötigt nur noch Wasser und Hefe.
Achtung: Jetzt ohne beiliegender Hefe!
In der Packung sind alle notwendigen Zutaten bis auf das Wasser und die Hefe enthalten.
Mit dem Packungsinhalt von 650 g kannst du ca. 1000 g frisches Bio-Brot backen und genießen.
Alle Bio-Backmischungen sind für Brotbackautomaten genauso geeignet wie für den konventionellen Küchenherd oder Steinbackofen.
Der Teig will nicht so recht? Unter Tipps & Tricks haben wir ein paar Informationen zum Thema Brotbacken zusammengefasst.
Alle in dieser Bio-Backmischung verwendeten Zutaten sind aus biologischem Anbau. Unsere Verpackungen sind umweltfreundlich. Jede Tüte wird von uns einzeln gefüllt und kontrolliert. Die Etiketten werden ebenfalls bei uns in der Mühle gedruckt und aufgeklebt. Somit ist jede Backmischung ein handwerklich produziertes Unikat.
Kühl und trocken lagern.
Tipp: Damit das selbstgebackene Brot lange frisch bleibt, haben wir auch praktische Brottaschen im Sortiment ;-)
Zutaten:
Dinkelmehl Type 630* (75%), Roggenvollkornmehl* (25%), Chiasamen*, Kamutmehl hell*, Dinkelsauerteig*, Meersalz, Brotgewürz*.
*aus ökologischer Landwirtschaft
Allergiehinweis:
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.
100 g enthalten durchschnittlich:
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Energie Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz |
333 kcal / 1409 kJ 3,6 g 0,5 g 60,4 g 1,4 g 8,0 g 12,0 g 1,85 g |
Hersteller
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Kunstmühle Hofmeir
shop@backdeinbrot.de
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