Dinkel trifft Roggen (Bio)

Bio-Brotmischung mit Dinkelvollkorn- und Roggenmehl

Dinkelvollkorn- und Roggenmehl mit knackigen Kürbiskernen und Leinsamen. Ein herzhaftes Brot mit Biss. Vollkornmehl ist reich an Ballaststoffen und Mineralien. Im Leinsamen befinden sich viele gesunde Stoffe, u.a. besonders hochwertige Öle (Omega-3-Fettsäuren).

Achtung: Jetzt ohne beiliegender Hefe!

In der Packung sind alle notwendigen Zutaten bis auf das Wasser und die Hefe enthalten.

Alle Bio-Backmischungen sind für Brotbackautomaten genauso geeignet wie für den konventionellen Küchenherd oder Steinbackofen.

Mit dem Packungsinhalt von 650 g kannst du ca. 1000 g frisches Bio-Brot backen und genießen.

Der Teig will nicht so recht? Unter Tipps & Tricks haben wir ein paar Informationen zum Thema Brotbacken zusammengefasst.

Unsere Brotbackmischungen werden direkt in der Mühle entwickelt und hergestellt. Natürlich ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. In unseren klassischen backdeinbrot-Mischungen werden ausschließlich Bio-Produkte verwendet.

Wir verwenden für unsere Mehl-Verpackungen ausschließlich umweltfreundliche Papiertüten. Jede Tüte wird von uns einzeln gefüllt und kontrolliert. Die Etiketten werden ebenfalls bei uns in der Mühle gedruckt und aufgeklebt. Somit ist jede Backmischung ein handwerklich produziertes Unikat.

Kühl und trocken lagern.

Zutaten:

Dinkelvollkornmehl* (75%),

Roggenmehl Type 997* (25%),

Leinsamen*,

Kürbiskerne*,

Roggensauerteig*,

Meersalz, Brotgewürz*.

Allergiehinweis:

Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.

100 g enthalten durchschnittlich: