Ganzer Blaumohn mit nussigem Aroma für Mohnsemmeln, Kuchen und Desserts. Zum Bestreuen oder für Füllungen frisch gemahlen.
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- Regionale Handwerksmühle Getreide aus max. 40 km Umkreis, gemahlen in der Hallertau
- Direkt & persönlich Partnerschaften mit Landwirten, oft seit Jahrzehnten
- Besuch vor Ort Unser Mühlenladen in Fahlenbach
Größere Stückzahl oder Individualisierung (eigenes Etikett)?
Nicht gemahlener Blaumohn kann zum Backen genutzt werden, beispielsweise für Mohnsemmeln.
Er kann aber auch mithilfe einer Mühle/Küchenmaschine zerkleinert und weiterverarbeitet werden.
Die Mohnsamen sind ölhaltig und schmecken relativ nussig.
Blaumohn ist eine traditionelle, schmackhafte Backzutat. Vor dem Verzehr mit warmem Wasser waschen und dann weiterverarbeiten für Brötchen, Kuchen oder einem raffinierten Dessert.
Verpackung
Aufgrund des hohen Fettgehaltes der Samen ist eine umweltfreundliche Papierverpackung leider nicht möglich!
Kühl und trocken lagern.
Zutaten:
Blaumohn ganz
Inhalt: 500 g
Allergiehinweis:
Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Milch, Milcheiweis, Laktose, Sojabohnen, Senf und Sesam enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:
Nährwerte & Zutaten
Nährwerte & Zutaten
| Energie | 2.140 kJ / 518 kcal |
|---|---|
| Fett | 42,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 20,5 g |
| Eiweiß | 20,2 g |
| Salz | 0,05 g |
Zutaten
Blaumohn ganz
Allergiehinweis
Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Milch, Milcheiweis, Laktose, Sojabohnen, Senf und Sesam enthalten.
Hersteller
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Kunstmühle Hofmeir
Hauptstraße 1
85296 Fahlenbach
shop@backdeinbrot.de

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