Bio Urgetreide-Starterset
Vier alte Getreidesorten zum Kennenlernen: 4 × 500 g Bio-Mehl von Waldstaudenroggen, Kamut, Einkorn und Emmer – zu verwenden wie vertrautes Dinkel-, Weizen- oder Roggenmehl.
Zustellung 2–3 Werktage nach Versand
- Regionale Handwerksmühle Getreide aus max. 40 km Umkreis, gemahlen in der Hallertau
- Direkt & persönlich Partnerschaften mit Landwirten, oft seit Jahrzehnten
- Besuch vor Ort Unser Mühlenladen in Fahlenbach
Dieses Set beinhaltet:
500 g Bio-Waldstaudenroggen (Vollkorn)
500 g Bio-Kamutmehl (hell)
500 g Bio-Einkornmehl (Vollkorn)
500 g Bio-Emmermehl (Vollkorn)
Die vier Urgetreide-Sorten Waldstaudenroggen, Kamut, Emmer und Einkorn als Starterset. Nicht nur für diejenigen, die diese alten Getreidesorten probieren möchten.
Backen mit Urgetreide-Mehl ist ganz einfach: Das Kamutmehl kann wie Dinkelmehl 630 oder Weizenmehl 405 und 550 verwendet werden. Einkorn und Emmer sind hier als Vollkornmehle erhältlich und auch wie Dinkel- oder Weizenvollkornmehl zu behandeln. Waldstaudenroggen kann wie herkömmlicher Roggen verwendet werden.
Größere Abpackungen (1 kg und 2,5kg) finden Sie beim jeweiligen Produkt.
Gesamtgewicht: 2 kg Urgetreide-Mehle
Allergiehinweis:
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.
Hersteller
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Kunstmühle Hofmeir
shop@backdeinbrot.de
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