Bio Emmerkörner
1 kg Urgetreide in Bio-Qualität für Frischkornbrei, zum Selbstschroten und fürs Müsli. Gemahlen am besten zusammen mit anderen Mehlen verbacken.
Zustellung 2–3 Werktage nach Versand
- Regionale Handwerksmühle Getreide aus max. 40 km Umkreis, gemahlen in der Hallertau
- Direkt & persönlich Partnerschaften mit Landwirten, oft seit Jahrzehnten
- Besuch vor Ort Unser Mühlenladen in Fahlenbach
Bio-Emmer enthält viel wertvolles, pflanzliches Protein, welches jedoch eine andere Struktur besitzt, als Gluten (Klebereiweiß) vom z. B. Weizen. Deshalb sollte Bio-Emmermehl zum Backen mit anderen Mehlen gemischt werden. Bio-Emmerkörner eignen sich aber gut für Frischkornbrei, zum Schroten und ins Müsli.
Emmer ist ein sehr gesundes Getreide mit vielen Mineralstoffen und eben einem hohen Eiweißgehalt. Durch diesen hohen Proteinanteil ist das Urgetreide deutlich gesünder als helles Weizenmehl. Außerdem enthält Emmer viel Zink, Eisen, Magnesium und Vitamin E. Die enthaltenen Carotinoide im Emmer stärken die Sehkraft.
Inhalt: 1 kg Bio Emmer-Körner
Kühl und trocken lagern.
Allergiehinweis:
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.
Hersteller
Hersteller
Kunstmühle Hofmeir
shop@backdeinbrot.de
Bewertungen
Noch keine Bewertungen – schreiben Sie die erste!
So prüfen wir Bewertungen: Bewerten kann jede und jeder. „Verifizierter Kauf“ steht bei Bewertungen, deren E-Mail-Adresse bzw. Kundenkonto dieses Produkt bei uns bestellt hat; Gäste bestätigen ihre Adresse vorher per Link. Bewertungen mit 4 oder 5 Sternen erscheinen sofort, solche mit 1 bis 3 Sternen sowie Beiträge mit Links oder Kontaktdaten lesen wir vorher. Abgelehnt werden nur Beiträge mit Beleidigungen, Werbung, persönlichen Daten oder ohne Bezug zum Produkt – nie wegen der Note.
