Back dein Bier

Backmischung für dein Lieblingsbier

Das Besondere an dieser Brotbackmischung sind Hopfen und Malz, die sich in Pulverform schon in der Mischung befinden. In nur drei Schritten ist das Brot mit jedem Backofen ganz einfach zuzubereiten: Die Backmischung wird mit der beiliegenden Trockenhefe und 330 ml Bier vermischt, danach muss der Teig gehen um anschließend gebacken zu werden. So ist in kürzester Zeit der Bier-Brot-Genuss fertig.

Diese Backmischung wurde exklusiv in und von der Kunstmühle Hofmeir entwickelt. Das für unsere Mischungen genutzte Getreide wird direkt in der Mühle gemahlen. Dann werden die Backmischungen in umweltfreundliche Papiertüten konfektioniert und per Hand vom Müller zugenäht. Die Etiketten werden ebenfalls direkt in der Kunstmühle entworfen und auch Stück für Stück aufgeklebt. Hier wird noch Wert gelegt auf traditionelle Handwerkskunst, kurze Wege und ein umweltbewusstes Verhalten. Denn das Getreide wird mithilfe von Sonnen- und Wasserenergie vermahlen.

In der Packung sind alle notwendigen Zutaten bis auf das Bier enthalten. Eine Brotbackmischung (560 g) ergibt einen Brotlaib von etwa 750 – 800 g Endgewicht.

Kühl und trocken lagern.

Tipp: Damit das selbstgebackene Brot lange frisch bleibt, haben wir auch praktische Brottaschen im Sortiment ;-)