Flohsamen
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Flohsamen sind ein pflanzliches Lebens- und Heilmittel. Sie enthalten Ballaststoffe, die mehr als die 50-fache Menge an Wasser binden kann. Die Quellwirkung der Schleimstoffe in den Flohsamen wirkt sich positiv auf die Verdauung aus.
Regelmäßiger Konsum dieser pflanzlichen Helfer kann den Cholesterinspiegel senken. Besonders wichtig beim Verzehr von Flohsamen ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, da die Samen dem Körper Wasser entziehen.
Verwendung
Da Flohsamen neutral schmecken, sind sie vielseitig einsetzbar: Im Müsli oder Porridge, in Brot und Gebäck (z.B. als glutenfreies Bindemittel), in ballaststoffreichen Smoothies und Shakes. Ist ein Teig zu flüssig, kann man einfach mit ein paar Flohsamen die gewünschte Konsistenz erreichen.
Kühl und trocken lagern.
Zutaten:
Flohsamen schwarz, ganz
Allergiehinweis:
Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Milch, Milcheiweis, Laktose, Sojabohnen und Sesam enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:
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Energie Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz |
762 kJ/189 kcal 0,6 g 0,1 g 1,7 g 0,2 g 83,7 g 2,4 g 0,02 g |
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