zum Geburtstag 🎂schön schokoladig 😍

Tante Mathildes Rotweinkuchen

Guglhupf
Muffins
Cupcakes
nichts drin, was nicht drin sein soll
einfaches Backen
Rezept auf der Packungsrückseite

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Tante Mathildes Rotweinkuchen - Mischung für Dein Kaffeekränzchen

Der frisch gebrühte Kaffee steht dampfend auf der Kaffeetafel und wartet nur auf eins: den Kuchen.

Tante Mathildes Rotweinkuchen ist saftig-schokoladig und ohne großen Aufwand zu backen. Der Mischung muss nur noch weiche Butter, Eier und natürlich ein ordentlicher Schluck Rotwein (für die alkoholfreie Variante den Rotwein einfach durch Saft oder Milch ersetzen 😉 ) zugegeben werden. Verrühren, backen und schon ist der leckere Kuchen aus Dinkelmehl fertig. Wer will, kann ihn noch mit einem hübschen Puderzuckerguss verzieren.

Je länger der Rotweinkuchen ziehen darf, desto aromatischer wird er.

Mit diesem Kuchen hat Tante Mathilde dem Onkel Hans immer den Sonntag versüßt.

In der Packung sind alle notwendigen Zutaten bis auf den Rotwein, Eier und Butter enthalten.

Eine Backmischung (520 g) ergibt einen Kuchen von etwa 900 g Endgewicht.

Kühl und trocken lagern.

Menge

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🌾 Regionale Handwerksmühle Getreide von Landwirten aus max. 40 km Umkreis – regional gemahlen in der Hallertau.

🤝 Direkt & persönlich Enge Partnerschaften mit Landwirten und Kunden – oft seit Jahrzehnten.

🏡 Besuch vor Ort Besuchen Sie unseren Mühlenladen in Fahlenbach (Landkreis Pfaffenhofen a. d. Ilm).

Zutaten

Dinkelmehl Type 630, Rohrohrzucker, Zartbitterschokolade-Tropfen (Kakaomasse, Zucker, Dextrose, Emulgator: Sojalecithin), Kakaopulver (20-22% Fett), gemahlener Zimt, Vanillezucker (Bourbon-Vanille, Rohrzucker), Meersalz,

Reinweinsteinbackpulver im extra Tütchen.

Nährwertangaben

Energie 383 kcal / 1625 kJ

Fett 5,8 g

davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g

Kohlenhydrate 74,1 g

davon Zucker 43,6 g

Ballaststoffe 3,7 g

Eiweiß 6,3 g

Salz 0,79 g

Hersteller

Kunstmühle Hofmeir

Hauptstraße 1
85296 Fahlenbach

shop@backdeinbrot.de

Alle Details anzeigen

Rotweinkuchen Backmischung aus Dinkel | Saftig & schokoladig

Tante Mathildes Rotweinkuchen ist die saftig-schokoladige
Backmischung aus feinem Dinkelmehl für alle, die Schokolade und Kuchen lieben. Mit Zartbitterschokolade, Kakaopulver und einem Schuss Rotwein (Saft oder Milch) entsteht ein aromatischer Kuchen, der mit jedem Stündchen besser wird.
Die Mischung aus der Kunstmühle Hofmeir enthält bereits alle trockenen Zutaten – du brauchst nur noch Butter, Eier und Rotwein. Auch als Guglhupf, Muffins oder Cupcakes ein Genuss. Perfekt zum Geburtstag oder als Geschenk für Backbegeisterte.
Direkt und frisch vom Hersteller kaufen ✔️

Häufige Fragen

Fragen zu Tante Mathildes Rotweinkuchen

Kann ich den Rotweinkuchen auch ohne Alkohol backen?

Auf jeden Fall! Super Schokoladig schmeckt er, wenn der Rotwein durch Milch ersetzt wird, und eine fruchtige Note erhält er, wenn Saft hinzugefügt wird 😉

Was mache ich, wenn ich keine Kuchenform habe?

Man kann auch prima Muffins aus dem Teig machen - die brauchen, je nach Größe, aber nur 20-25 Minuten Backzeit. Streicht man den Teig auf ein Blech (bitte auch hier die Backzeit verringern!) und schneidet ihn nach dem Backen in Stücke, erhält man Rotweinkuchen-Schnitten - perfekt z. B. für ein Picknick im Grünen ☀️

Tante Mathildes Rotweinkuchen