Dinkel-Pizzamehl

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Unsere Dinkelpizzamehl-Mischung besteht als Basis aus hellem Dinkelmehl und hat einen Anteil aus Hartweizengrieß damit es knusprig wird und Dinkelsauerteig für mehr Geschmack.

In 1kg und 2,5 kg Abpackung erhältlich.

330 g Pizzamehl ergeben zwei große runde Pizzen oder ein Blech Pizza.

500 g Pizzamehl ergeben eine große Focaccia.

Die passenden Rezepte sind auf der Packungsrückseite ausführlich beschrieben.

Tipp: Der perfekte Pizzateig braucht Zeit, bereiten Sie ihn bereits am Vorabend zu und lassen ihn über Nacht im Kühlschrank ruhen.

Kühl und trocken lagern.

Immer nur Pizza? Verwenden Sie die Mischung zum Backen von leckeren Baguettes! Das passende Baguette-Blech finden Sie hier in unserem Online-Shop. Für die kleinen Hände oder einen Snack zwischendurch backen Sie köstliche Pizzaschnecken.

Zutaten:

Dinkelmehl Type 630, Hartweizengrieß, Dinkelsauerteig.

Allergiehinweis:

Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

334 kcal /1425 kJ

1,3 g

0,2 g

66,7 g

1,0 g

4,1 g

12,2 g

2,15 g

Gewicht: 1 kg 1 kg 2,5 kg

Menge

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🌾 Regionale Handwerksmühle Getreide von Landwirten aus max. 40 km Umkreis – regional gemahlen in der Hallertau.

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Hersteller

Kunstmühle Hofmeir

Hauptstraße 1
85296 Fahlenbach

shop@backdeinbrot.de

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Dinkel-Pizzamehl