{"product_id":"weizenmehl-type-550-extra-stark","title":"Weizenmehl Type 550 extra stark","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWeizenmehl Type 550 extra stark\u003c\/strong\u003e ist ein Spezialmehl mit besonders viel Klebereiweiß und deshalb sehr gut geeignet für Teige mit hoher Wasseraufnahme - entspricht dem \u003cstrong\u003eitalienischen Tipo 0 mit sehr hohen Proteingehalt von \u0026gt;14%\u003c\/strong\u003e. Es ist besonders geeignet für Teige, die eine lange Knet- und Gärzeit benötigen, z. B. für Pizza, Ciabatta und Panettone und helle Brote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllergiehinweis:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kunstmühle Hofmeir","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53166827143435,"sku":null,"price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":53166827208971,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/8481\/4347\/files\/550ip.jpg?v=1780927665","url":"https:\/\/www.kunstmuehle.de\/products\/weizenmehl-type-550-extra-stark","provider":"Kunstmühle Hofmeir","version":"1.0","type":"link"}