{"product_id":"semola-rimacinata","title":"Semola Rimacinata (doppelt gemahlener Hartweizengrieß)","description":"\u003cp\u003eSemola Rimacinata - doppelt gemahlener Hartweizengrieß\/feines Hartweizenmehl zu 100% aus deutscher Herkunft in 1kg oder 5kg Abpackung.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mühlenladen sind auch 25kg Säcke zur Abholung erhältlich (bitte vorbestellen).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSemola Rimacinata - auch feines Hartweizenmehl - ist der italienische Name für einen doppelt gemahlenen Hartweizengrieß. Er ist feiner als der normale Hartweizengrieß.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr wird oft für Pasta, Pizza und Brot verwendet, um eine knusprigere Oberflächenstruktur zu bekommen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders geeignet ist er zum Aufarbeiten und \u003cstrong\u003eAusbreiten von Pizzateig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür \u003cstrong\u003efrische Pasta\u003c\/strong\u003e kann man ihn ebenfalls sehr gut verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerwendung im Brot für \u003cstrong\u003etraditionelle italienische Brotsorten\u003c\/strong\u003e wie Altamura oder Matera geeignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllergiehinweis:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"383\" height=\"5\" style=\"width: 52px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.9375px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2.6875px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10.375px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kunstmühle Hofmeir","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52710043910411,"sku":null,"price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":52710043943179,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/8481\/4347\/files\/Rimacinata_1kg.jpg?v=1781705481","url":"https:\/\/www.kunstmuehle.de\/products\/semola-rimacinata","provider":"Kunstmühle Hofmeir","version":"1.0","type":"link"}